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    西安高粱酒

    西安高粱酒的特點(diǎn)介紹:高粱酒采用**甜高粱為釀造原料,其中雅津甜高粱較好,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長(cháng)年陳釀,經(jīng)過(guò)一整套科學(xué)、獨特、完整、嚴謹的浸泡蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成,具有酒體晶瑩醇厚,香氣

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    • 西安原漿酒
      西安原漿酒

      西安原漿酒的特點(diǎn):白酒的營(yíng)養性是近年來(lái)重新興起的白酒發(fā)展方向。但是在白酒的純原漿時(shí)代,白酒的營(yíng)養性卻是每種釀造酒都擁有的品質(zhì)。上世紀60年代,由于原漿酒釀造工藝的復發(fā)性和高耗糧逐漸被新工藝代替后,白酒

    • 西安龍窩酒
      西安龍窩酒

      西安龍窩酒的特點(diǎn)介紹:龍窩酒是西北地區漢族傳統名酒。產(chǎn)自陜西省。據記載,八百里秦川之中有一地名曰龍窩,清光緒年井一口,井水通靈,適于釀酒,隨之龍窩酒應運而生,愈釀?dòng)?,香溢關(guān)中。龍窩酒的釀制用曲為中溫

    • 西安高粱酒
      西安高粱酒

      西安高粱酒的特點(diǎn)介紹:高粱酒采用**甜高粱為釀造原料,其中雅津甜高粱較好,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長(cháng)年陳釀,經(jīng)過(guò)一整套科學(xué)、獨特、完整、嚴謹的浸泡蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成,具有酒體晶瑩醇厚,香氣

    • 西安原漿酒
      西安原漿酒

      西安原漿酒的特點(diǎn)介紹:從白酒出現開(kāi)始酒就都是以糧食加入酒曲,經(jīng)發(fā)酵成酒,出酒后的原漿即可飲用,也就是較原始的原漿白酒。隨著(zhù)工藝和技術(shù)的發(fā)展,在歷**也出現了很多的原漿名酒,但在上世紀60年代糧荒期間由

    • 西安龍窩酒廠(chǎng)家
      西安龍窩酒廠(chǎng)家

      龍窩酒的釀制用曲為中溫曲,采用關(guān)中地區**小麥、大麥、碗豆三種原料,工藝采用古法制曲,經(jīng)人工踩坯,入室發(fā)酵而成。龍窩酒的釀造酒原料采用關(guān)中地區的**高梁、玉米為原料,以稻糠皮為輔料。

    • 西安原漿酒
      西安原漿酒

      西安原漿酒的特點(diǎn):原漿酒,不但是純正的中國白酒,而且配以各種輔料,可以調制出各種酒的感覺(jué)和口感,并且用它調制出的雞尾酒,有一種與眾不同的大自然的氣息和原野的味道,極其神秘。這種可調制性,顛覆了中國傳統

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